Viss par feijoja – šķirne, garša un pielietojums

Apraksts

Feijoja, saukta arī par Brazīlijas guvu, ir tropu auglis, kas cēlies no Dienvidamerikas. Feijoja auglim ir zaļa, raupja miza, bet iekšpuse ir sulīga, caurspīdīga un ar viegli saldskābu garšu. Feijoja ir bagāta ar vitamīniem un minerālvielām, kas veicina zarnu mikrofloras veselību un imūnsistēmas stiprināšanu.

Feijoja ogas ir ne tikai gardas, bet arī ārkārtīgi barojošas. Turklāt auglī esošie antioksidanti var palīdzēt aizsargāties pret brīvajiem radikāļiem un saglabāt sirds un asinsvadu veselību.

Feijoja izmantošana

Visbiežāk feijoja tiek baudīta svaigā veidā, jo tā ir atsvaidzinoša un veselīga uzkoda. To var izmantot arī smūtiju, augļu sulu, salātu un desertu pagatavošanai. Pateicoties īpašajai garšai, feijoja ir ideāls papildinājums citiem augļiem, piemēram, mango vai kokosriekstam.

Feijoja ietekme uz veselību

Feijoja ir bagāta ar C vitamīnu, kas palīdz imūnsistēmai un uzlabo zarnu mikrofloras darbību. Tā satur arī antioksidantus, kas sniedz aizsardzību pret brīvajiem radikāļiem. Feijoja labvēlīgi ietekmē gremošanu, kā arī sirds un asinsvadu veselību.

Feijoja virtuvē

Pateicoties atsvaidzinošajam efektam un saldskābajai garšai, feijoja ir ideāla izvēle brokastu augļiem, desertiem, kā arī dažādiem dzērieniem, piemēram, smūtijiem un sulām. Feijoja var būt lielisks papildinājums salātiem, un to var izmantot arī kūkās, lai piešķirtu tām unikālu garšu.