Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Pasniegts spinātu un kazas siera burgers
Veselīgs un īpašs spinātu un kazas siera hamburgers

Spinātu un kazas siera burgers

Autors: Flavelo
Kazas sieram ir raksturīga, zemes un nedaudz skābena garša, kas var šķelt viedokļus, bet kombinācijā ar spinātiem tas veido izsmalcinātu harmoniju. Sautētu spinātu dzelžainā garša un siera krēmīgums lieliski papildina liellopu gaļu. Šis burgers ir paredzēts tiem, kam patīk spilgtas un drosmīgas garšas.
🕒 Sagatavošana 15 minūtes
🍳 Gatavošana 15 minūtes
⌛ Kopā 30 minūtes
🍽️ Daudzums 4 porcijas
🔥 Kalorijas 790 kcal
🌍 Virtuve Modernā / Gardēžu

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Divas pannas: Viena gaļai, otra spinātiem.

Alergēni

⚠️ Glutēns
⚠️ Piens

Pagatavošana

1 ✓

Gaļu pasāliet, piparojiet, izveidojiet kotletes un cepiet (3-4 minūtes no katras puses).

Padoms: Kazas siera spēcīgās garšas dēļ gaļu nevajag pārlieku garšot.
2 ✓

Tikmēr citā pannā eļļā viegli apcepiet saspiestu ķiploku (nepiededziniet!), pievienojiet spinātus un sautējiet 1 minūti.

Padoms: Karsējiet tikai tik ilgi, līdz lapas sakrītas, bet joprojām ir koši zaļas.
3 ✓

Sagrieziet kazas sieru ripās. Cepšanas pēdējā minūtē uzlieciet to uz gaļas.

Padoms: Kazas siers neizkūst šķidrs, tas tikai kļūst mīksts.
4 ✓

Apgrauzdējiet maizītes.

Padoms: Kraukšķīga pamatne ir svarīga mīkstajam sieram.
5 ✓

Kārtojiet: maizīte, salāti, gaļa ar sieru, ķiploku spināti, tomāts, sīpols.

Padoms: Ķiploku spinātus lieciet tieši uz siera.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai varu izmantot saldētus spinātus?
Labāk nē. Saldētiem spinātiem ir biezenim līdzīga, ūdeņaina konsistence. Svaigas lapas sautējot saglabā savu formu un tekstūru.

Sastāvdaļas

  • 400 g Maltā liellopu gaļa
  • 4 gab. Burgera maizītes
  • 150 g Kazas siers (cilindrisks, ar miziņu)
  • 100 g Svaigas spinātu lapas
  • 4 lapas Ledus salāti
  • 2 gab. Tomāti
  • 1 gab. Sarkanais sīpols
  • 10 ml Olīveļļa
  • 1 daiviņa Ķiploks
  • 1 šķipsna Sāls
  • 1 šķipsna Pipari