Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Mango sidrs pasniegts glāzē
Augļu sidrs ar svaigiem mango gabaliņiem un garšvielām

Mango sidrs

Autors: Flavelo
Ābolu vīna (sidra) un tropiskā mango tikšanās. Mango dabiskais krēmīgums un saldums mīkstina ābola skābumu, bet garšvielas piešķir tam dziļumu. Šis dzēriens auksts ir atsvaidzinošs kokteilis, bet karsts - eksotisks punšs.
🕒 Sagatavošana 10 minūtes
🍳 Gatavošana 10 minūtes
⌛ Kopā 20 minūtes
🍽️ Daudzums 4 porcijas
🔥 Kalorijas 250 kcal
🌍 Virtuve Fūzijas (Dzēriens)

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Katls
  • Rokas blenderis (pēc izvēles, ja patīk biezāks)

Pagatavošana

1 ✓

Nomizojiet mango, nogrieziet mīkstumu no kauliņa un sagrieziet kubiņos. Daļu (apm. pusi) saspaidiet ar dakšiņu vai sablendējiet biezenī.

Padoms: Mango biezenis piešķir dzērienam ķermeni, bet kubiņi - tekstūru.
2 ✓

Katlā ielejiet sidru, pievienojiet garšvielas, medu un mango biezeni. Sildiet uz vidējas uguns (nevāriet).

Padoms: Sildīšana palīdz mango garšai izdalīties sidrā.
3 ✓

Pievienojiet citrona sulu un mango kubiņus, noņemiet no uguns un ļaujiet pastāvēt 5 minūtes.

Padoms: Citrona sula neļauj mango oksidēties (kļūt brūnam) un atsvaidzina garšas.
4 ✓

Pasniedziet siltu vai pilnībā atdzesētu ar ledu. Rotājiet ar piparmētru.

Padoms: Piparmētru ēteriskās eļļas vislabāk izpaužas aukstā dzērienā.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai varu izmantot konservētu mango?
Jā, bet tad izmantojiet mazāk medus, jo konservu sīrups jau tā ir salds.

Sastāvdaļas

  • 1 gab. Gatavs mango
  • 500 ml Ābolu sidrs (alkoholisks vai bezalkoholisks)
  • 2 ēd.k. Medus
  • 1 gab. Kanēļa standziņa
  • 4 gab. Veselas krustnagliņas
  • 2 ēd.k. Citrona sula
  • 1 zariņš Svaiga piparmētra