Nerafinēta kokosriekstu eļļa – Dabiski tīra, daudzfunkcionāla eļļa

Apraksts

Nerafinēta kokosriekstu eļļa ir dabiski nepārstrādāta, auksti spiesta augu eļļa, ko iegūst no svaiga kokosriekstu mīkstuma. Šī eļļa netiek pakļauta rafinēšanas, balināšanas vai dezodorēšanas procesiem, tādējādi saglabājot dabisko smaržu, garšu un uzturvielu saturu.

Nerafinēta kokosriekstu eļļa istabas temperatūrā ir cieta, baltā krāsā, ar viegli saldenu, riekstainu aromātu. Kušanas temperatūra ir apm. 24°C, tāpēc vasarā tā kļūst šķidra, bet ziemā – cieta. Bagāta ar laurīnskābi (vidējas ķēdes taukskābi), kam piemīt antibakteriāla un imunitāti stiprinoša iedarbība.

Nerafinētas kokosriekstu eļļas priekšrocības

• Bagāta ar laurīnskābi – palīdz imūnsistēmai, var darboties kā dabisks dezinfekcijas līdzeklis.
• Dabisks E vitamīna avots – atbalsta ādas un šūnu veselību.
• Stabila taukviela cepšanai – viegli neoksidējas, laba karstumizturība (~177°C).
• 100% augu izcelsmes – vegāniska, bez lipekļa, bez ĢMO.
• Lieliska arī ādas kopšanā – mitrina, nomierina, antibakteriāla.

Pielietojums kulinārijā

Nerafinēta kokosriekstu eļļa ir ideāla cepšanai, vārīšanai, kūku gatavošanai, bet lietojama arī jēlā veidā smūtijos, auzu putrās, iemaisīta kafijā. Tā kā tā ir dabiska, ar patīkamu kokosriekstu garšu, tā piešķir eksotisku noti dažādiem ēdieniem. Nav ieteicama ilgstošai vārīšanai eļļā (fritēšanai), bet mērenā temperatūrā saglabājas stabila.

Kosmētiskais pielietojums

Nerafinēta kokosriekstu eļļa ir lielisks mitrinātājs un ādas kopšanas līdzeklis. Piemērota matu maskām, ķermeņa kopšanai, kosmētikas noņemšanai, lūpu balzāmam. Pateicoties antibakteriālajām īpašībām, to var izmantot arī kā dabīgu dezodorantu un brūču dzīšanas krēmu sastāvdaļu.

Uzglabāšana

Uzglabāt istabas temperatūrā, sargājot no saules gaismas. Tā ilgi saglabājas, ir noturīga pret oksidēšanos. Svarīgi, lai burkā vai traukā neiekļūtu ūdens, jo tas var saīsināt derīguma termiņu.

Nerafinēta kokosriekstu eļļa ir dabisks, daudzpusīgs un veselīgs produkts, kas var būt viens no modernās virtuves un kosmētikas stūrakmeņiem.