Viss par ugli augli – šķirne, garša un pielietojums

Apraksts

Ugli auglis ir tropu citrusauglis, kas radies, krustojot pomelo un greipfrūtu (un mandarīnu). Ugli auglim ir īpašs, neparasts izskats – zem tā nelīdzenās un krunkainās mizas slēpjas salds, bet viegli skābens, atsvaidzinošs mīkstums. Augļa ārpuse ir dzeltenzaļa, bet iekšpuse koši oranža un pilna ar sulīgām daiviņām.

Ugli augļa unikalitāte slēpjas ne tikai tā garšā, bet arī uzturvielām bagātajā sastāvā. Auglis ir pilns ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, kas veicina veselīgu gremošanu un palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Ugli augļa izmantošana

Ugli augli visbiežāk bauda svaigu, jo tas ir atsvaidzinošs un veselīgs našķis. Turklāt to var izmantot smūtijos, surlās, salātos un desertos. Augļa mīkstumu viegli var sajaukt ar citiem tropu augļiem, piemēram, mango, papaiju vai kokosriekstu.

Ugli augļa ieguvumi veselībai

Ugli auglis ir bagāts ar C vitamīnu, kas palīdz imūnsistēmas darbībai un veicina zarnu mikrofloras veselību. Tas satur arī antioksidantus, kas palīdz cīnīties pret brīvajiem radikāļiem. Auglis var palīdzēt uzturēt sirds un asinsvadu veselību, jo tam ir zems kaloriju un cukura saturs, vienlaikus nodrošinot daudz uzturvielu.

Ugli auglis virtuvē

Pateicoties savai īpašajai, atsvaidzinošajai garšai, ugli auglis ir lieliska sastāvdaļa brokastu augļu bļodām, dzērieniem un desertiem. Augļa daiviņas varam izmantot salātos, mērcēs vai pat kokteiļos un sulās. Ugli auglis ir neparasta, bet veselīga un kārdinoša izvēle virtuvē.