Mandeļu sviests – Krēmīga, veselīga un daudzpusīga augu sastāvdaļa

Apraksts

Mandeļu sviests ir dabīgs, augu izcelsmes smērējams krēms, ko gatavo tikai no grauzdētām vai jēlām mandelēm, bieži vien bez pievienota cukura vai piedevām. Mandeļu sviests ir bagāts ar veselīgām taukskābēm, olbaltumvielām, E vitamīnu un minerālvielām, tāpēc tas ir lielisks papildinājums sabalansētam uzturam.

Mandeļu sviesta pielietojums ir ārkārtīgi plašs: uzsmērēts uz grauzdiņa, pievienots smūtijiem, iecepts kūkās, iemaisīts mērcēs vai pat kā dip mērce. Neitrāli krēmīgās garšas dēļ tas labi iederas gan saldos, gan sāļos ēdienos.

Kādēļ vērts lietot mandeļu sviestu?

• Bagāts ar mononepiesātinātajām taukskābēm – sirdij draudzīgi tauki
• Augsts E vitamīna saturs – antioksidantu aizsardzība
• Olbaltumvielu avots – augu izcelsmes aminoskābes
• Augsts minerālvielu saturs – kalcijs, magnijs, dzelzs

Lietošanas ieteikumi

• Uzkarotēts uz brokastu grauzdiņa vai auzu putras
• Kā pamats enerģijas un proteīna batoniņiem
• Mājas granolas vai cepumu sastāvdaļa
• Kā mērce ar banāniem, āboliem

Mandeļu sviestu ieteicams uzglabāt vēsā, tumšā vietā, pēc atvēršanas ledusskapī tas uzglabājas vēl ilgāk. Dabīga eļļas atdalīšanās ir normāla parādība – pirms lietošanas ieteicams rūpīgi samaisīt.

Mandeļu sviests var būt lieliska alternatīva zemesriekstu sviestam vai citiem riekstu krēmiem, ar augstāku minerālvielu saturu un maigāku, zīdaināku garšu. Ideāli piemērots sportistiem, veselīga uztura piekritējiem, bērniem un ikvienam, kurš meklē barojošu, gardu augu krēmu.