- Tējas bāze sanāca rūgta, kāpēc?
- Zaļā tēja ir ļoti jutīga pret karstu ūdeni. Nekad neapplaucējiet ar 100 grādu ūdeni! Pēc uzvārīšanās pagaidiet pāris minūtes (lai atdziest līdz apm. 80°C) un nemērcējiet ilgāk par 3 minūtēm.
- Man nav plūškoka sīrupa, ko darīt?
- Varat izmantot arī plūškoka ziedu tēju (maisiņos vai beramo), ko uzvāriet kopā ar zaļo tēju, bet tad nepieciešams nedaudz vairāk medus.
Rīsi ar redīsiem
Piparmētru un plūškoka ledus tēja
Blue Lagoon
Vegānie suši ar tofu
Cūkgaļas kakla karbonāde ar sēņu risoto
Sviesta radziņi
Kastaņu uzpūteņa torte
Cepts tofu ar brokoļu salātiem
Zemesriekstu sviesta un šokolādes saldējums
Panēta vistas krūtiņa
Apfelpfannkuchen
Rīsi ar garnelēm
Karija vafeles
Kaperu un citrona sviesta mērce
Karija un laima sviesta mērce
BBQ cūkgaļas kakla karbonāde
Bagātīgā riekstu torte
BBQ cūkgaļas plecs
Kokosriekstu piena saldējums
Pica "Boscaiolo" (Pizza al Boscaiolo)
Rīsi ar redīsiem
Piparmētru un plūškoka ledus tēja
Blue Lagoon
Vegānie suši ar tofu
Cūkgaļas kakla karbonāde ar sēņu risoto
Sviesta radziņi
Kastaņu uzpūteņa torte
Cepts tofu ar brokoļu salātiem
Zemesriekstu sviesta un šokolādes saldējums
Panēta vistas krūtiņa
Apfelpfannkuchen
Rīsi ar garnelēm
Karija vafeles
Kaperu un citrona sviesta mērce
Karija un laima sviesta mērce
BBQ cūkgaļas kakla karbonāde
Bagātīgā riekstu torte
BBQ cūkgaļas plecs
Kokosriekstu piena saldējums
Pica "Boscaiolo" (Pizza al Boscaiolo)
Piparmētru un plūškoka ledus tēja
Šajā dzērienā satiekas divas ikoniskas vasaras garšas: plūškoka ziedainais, muskatvīnam līdzīgais saldums un piparmētras atvēsinošais spēks. Pamatu veido garda zaļā tēja, kas ir bagāta ar antioksidantiem un nepadara dzērienu smagnēju kā melnā tēja. Šī nav veikala cukurotā ledus tēja: šeit saldumu regulējat jūs, un visas garšas ir dabīgas.
Sastāvdaļas
1
tējk.
Zaļā tēja (beramā vai 1 maisiņš)
500
ml
Ūdens
2
ēd.k.
Kvalitatīvs plūškoka sīrups
5
lapiņas
Svaiga piparmētra
1
gab.
Citrona sula
6
gab.
Ledus gabaliņi
Iepirkumu saraksts (0)
Nepieciešamie piederumi
- Karstumizturīga krūze
- Ūdens vārītājs
Pagatavošana
1
✓
Uzvāriet ūdeni, tad ļaujiet atdzist 5 minūtes (līdz apm. 80°C).
Padoms: Zaļās tējas lapas verdošā ūdenī sadeg un izdala miecvielas, padarot tēju rūgtu.
2
✓
Mērcējiet tēju ūdenī 2-3 minūtes, tad izņemiet maisiņu vai nokāsiet.
Padoms: Laiku ievērojiet precīzi! Zaļās tējas "pārturēšana" ir visbiežākā kļūda.
3
✓
Vēl siltā iemaisiet plūškoka sīrupu un citrona sulu.
Padoms: Siltā šķidrumā biezais sīrups labāk izmaisās. Citrona sula palīdz saglabāt tējas gaišo krāsu (antioksidanta iedarbība).
4
✓
Iemetiet piparmētru lapiņas veselas un ļaujiet dzērienam atdzist līdz istabas temperatūrai.
Padoms: Lēnām atdziestot, piparmētra atdod savu garšu. (Infūzija).
5
✓
Pasniedzot piepildiet glāzes ar ledu un uzlejiet tēju.
Padoms: Ja karstu tēju lejat uz ledus (šoks), tā atšķaidās, bet ir uzreiz dzerama. Ja esat pacietīgs un atdzesējat, garša saglabājas intensīvāka.
Biežāk uzdotie jautājumi
Sastāvdaļas
- 1 tējk. Zaļā tēja (beramā vai 1 maisiņš)
- 500 ml Ūdens
- 2 ēd.k. Kvalitatīvs plūškoka sīrups
- 5 lapiņas Svaiga piparmētra
- 1 gab. Citrona sula
- 6 gab. Ledus gabaliņi