Jogurta un aveņu torte pasniegta ar svaigām avenēm un pūdercukuru Jogurta un aveņu torte Pasniegtas auzu pārslu kokosriekstu bumbiņas Auzu pārslu kokosriekstu bumbiņas Bekona un siera burgers ar kraukšķīgu bekonu un kausētu čedaras sieru Bekona un siera burgers Kanēļa rullīši pārkaisīti ar pūdercukuru, cepti zeltaini brūni Kanēļa rullīši Vistas krūtiņa ar sautētiem kāpostiem pasniegta Vistas krūtiņa ar sautētiem kāpostiem Vīnogu panna cotta pasniegta Vīnogu panna cotta Magoņu un ķiršu torte sagriezta pasniegšanai Magoņu un ķiršu torte Vatraška krievu biezpiena maizītes svaigi ceptas Vatraška Svaigi cepta pica ar kazas sieru, medu un valriekstiem Pizza ai Formaggi di Capra Medus, citrona un sezama mērce Medus, citrona un sezama mērce Rīsi ar redīsiem pasniegti Rīsi ar redīsiem Piparmētru un plūškoka ledus tēja ar citronu Piparmētru un plūškoka ledus tēja Blue Lagoon kokteilis rotāts ar citrona šķēlīti un kokteiļķirsi Blue Lagoon Vegānie suši ar tofu, dārzeņiem un sojas mērci Vegānie suši ar tofu Cūkgaļas kakla karbonāde pasniegta ar sēņu risoto Cūkgaļas kakla karbonāde ar sēņu risoto Svaigi, kraukšķīgi sviesta radziņi, cepti zeltaini brūni Sviesta radziņi Kastaņu uzpūteņa torte elegantā pasniegšanā Kastaņu uzpūteņa torte Cepts tofu ar brokoļu salātiem, pasniegts Cepts tofu ar brokoļu salātiem Zemesriekstu sviesta un šokolādes saldējums pasniegts trauciņā Zemesriekstu sviesta un šokolādes saldējums Panēta vistas krūtiņa cepta zeltaini brūna, pasniegta ar salātiem Panēta vistas krūtiņa Jogurta un aveņu torte pasniegta ar svaigām avenēm un pūdercukuru Jogurta un aveņu torte Pasniegtas auzu pārslu kokosriekstu bumbiņas Auzu pārslu kokosriekstu bumbiņas Bekona un siera burgers ar kraukšķīgu bekonu un kausētu čedaras sieru Bekona un siera burgers Kanēļa rullīši pārkaisīti ar pūdercukuru, cepti zeltaini brūni Kanēļa rullīši Vistas krūtiņa ar sautētiem kāpostiem pasniegta Vistas krūtiņa ar sautētiem kāpostiem Vīnogu panna cotta pasniegta Vīnogu panna cotta Magoņu un ķiršu torte sagriezta pasniegšanai Magoņu un ķiršu torte Vatraška krievu biezpiena maizītes svaigi ceptas Vatraška Svaigi cepta pica ar kazas sieru, medu un valriekstiem Pizza ai Formaggi di Capra Medus, citrona un sezama mērce Medus, citrona un sezama mērce Rīsi ar redīsiem pasniegti Rīsi ar redīsiem Piparmētru un plūškoka ledus tēja ar citronu Piparmētru un plūškoka ledus tēja Blue Lagoon kokteilis rotāts ar citrona šķēlīti un kokteiļķirsi Blue Lagoon Vegānie suši ar tofu, dārzeņiem un sojas mērci Vegānie suši ar tofu Cūkgaļas kakla karbonāde pasniegta ar sēņu risoto Cūkgaļas kakla karbonāde ar sēņu risoto Svaigi, kraukšķīgi sviesta radziņi, cepti zeltaini brūni Sviesta radziņi Kastaņu uzpūteņa torte elegantā pasniegšanā Kastaņu uzpūteņa torte Cepts tofu ar brokoļu salātiem, pasniegts Cepts tofu ar brokoļu salātiem Zemesriekstu sviesta un šokolādes saldējums pasniegts trauciņā Zemesriekstu sviesta un šokolādes saldējums Panēta vistas krūtiņa cepta zeltaini brūna, pasniegta ar salātiem Panēta vistas krūtiņa
Pasniegtas auzu pārslu kokosriekstu bumbiņas
Enerģijas bumbiņas ar kakao un kokosriekstu skaidiņām.

Auzu pārslu kokosriekstu bumbiņas

Autors: Flavelo
Šī recepte ir glābējs brīžos 'nav laika, bet gribu kaut ko saldu'. Klasisko kokosriekstu bumbiņu veselīgāka, šķiedrvielām bagāta versija, kur maltos cepumus aizstāj auzu pārslas. Pateicoties lēni absorbējamiem ogļhidrātiem auzās un medus dabiskajam saldumam, šī ir ideāla enerģijas uzkoda pirms treniņa vai launagā.
🕒 Sagatavošana 15 minūtes
⌛ Kopā 45 minūtes
🍽️ Daudzums 15 porcijas
🔥 Kalorijas 110 kcal
🌍 Virtuve Starptautiskā

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Bļoda
  • Karote

Alergēni

⚠️ Piens

Pagatavošana

1 ✓

Bļodā sajauciet sausās sastāvdaļas (auzas, 50g kokosriekstu, kakao, sāli).

Padoms: Sāls izceļ šokolādes garšu (garšas pastiprinātājs), nekad neaizmirstiet to saldumos!
2 ✓

Pievienojiet slapjās sastāvdaļas (medu, pienu, vaniļu). Rūpīgi samaisiet, līdz iegūstat lipīgu masu.

Padoms: Ja medus ir sacukurojies, nedaudz uzsildiet to, lai tas kļūtu šķidrs un vieglāk iemaisāms.
3 ✓

Ļaujiet masai pastāvēt uz galda 10-15 minūtes.

Padoms: Šis ir svarīgākais solis: auzu šķiedrām nepieciešams laiks, lai uzsūktu mitrumu (hidratācija), tā masa kļūs veidojama un bumbiņas mīkstas.
4 ✓

Ar mitrām rokām veidojiet valrieksta lieluma bumbiņas, tad apviļājiet tās atlikušajās kokosriekstu skaidiņās.

Padoms: Ūdens slānītis uz rokām novērš pielipšanu un palīdz ārējam kokosriekstu slānim labāk pielipt pie bumbiņas.
5 ✓

Pirms ēšanas ielieciet ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm.

Padoms: Aukstumā tauki (kokosriekstu eļļa skaidiņās) sacietē, tā bumbiņas iegūst savu galīgo, nokozhamo konsistenci.

Biežāk uzdotie jautājumi

Masa ir pārāk mīksta, ko darīt?
Pirms veidošanas ielieciet ledusskapī uz 10 minūtēm vai pievienojiet vēl nedaudz auzu pārslu. Auzas ar laiku uzsūc mitrumu.

Sastāvdaļas

  • 200 g Smalkās auzu pārslas
  • 50 g Kokosriekstu skaidiņas (plus 50g apviļāšanai)
  • 20 g Kakao pulveris (bez cukura)
  • 50 g Medus (vai kļavu sīrups)
  • 100 ml Piens (vai augu piens)
  • 1 tējk. Vaniļas ekstrakts
  • 1 šķipsniņa Sāls