Banānu smūtijs

Smūtijs ir vairāk nekā kokteilis: tā ir emulsija, kur augļu šķiedras stabili notur šķidrumu. Banāna dabīgais pektīna saturs dod krēmīgu, pudiņam līdzīgu konsistenci, kam pievienojas jogurta olbaltumvielu zīdainums. Ideāla ātra degviela smadzenēm un muskuļiem.
🕒 Sagatavošana 5 minūtes
Kopā 5 minūtes
🍽️ Daudzums 1 porcijas
🔥 Kalorijas 220 kcal
🌍 Virtuve Starptautiskā

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Blenderis vai rokas blenderis
  • Augsta glāze

Alergēni

⚠️ Piens

Pagatavošana

1

Salauziet banānu blenderī.

Padoms: Gatavā banānā ciete jau ir pārvērtusies cukurā, tāpēc dzēriens būs saldāks un krēmīgāks.
2

Uzlejiet pienu un jogurtu.

Padoms: Šķidrumu vienmēr lejiet pēc cietajiem gabaliem, lai iekārtas asmenim būtu vieglāk satvert augli.
3

Blenderējiet maksimālā režīmā 30-45 sekundes, līdz pilnīgi gluds un putains.

Padoms: Ātrs apgriezienu skaits ievada gaisu maisījumā (aerācija), no kā dzēriens kļūst viegls un putains.

Biežāk uzdotie jautājumi

No kā tas kļūst patiešām auksts un krēmīgs?
Izmantojiet saldētu banānu! Nomizojiet, sagrieziet ripās un sasaldējiet iepriekš. Tā nevajadzēs ledu, kas atšķaidītu.

Sastāvdaļas

  • 1 gab. Banāns (gatavs, ar punktainu mizu)
  • 200 ml Piens (vai augu piens)
  • 100 g Bezpiedevu jogurts
  • 1 tējk Medus (pēc izvēles, ja banāns nav pietiekami salds)