- Kādu jogurtu izmantot?
- Grieķu jogurts ir vislabākais tā biezuma dēļ. Parastais bezpiedevu jogurts var būt pārāk šķidrs un notecēt no ēdiena.
- Kļuva rūgta no laima.
- Iespējams, pārāk stipri spiedāt, un sulā nonāca baltās miziņas rūgtvielas. Vai arī pierīvējāt pārāk daudz miziņas (no baltās daļas).
Liellopa stroganovs ar rīsu nūdelēm
Dārzeņu burgers
Pikantais vistas hamburgers
Kaprēzes vafeles
Bumbieru strúdele
Tempeh ceptos rīsos
Karību "Jerk" vistas vraps
Superēdiena vafeles
Brokastu tako
Kazeņu ledus tēja
Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē
Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte)
Vegānisks BBQ burgers
Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem
Naan ar žāvētām aprikozēm
Kukurūzas vafeles
Apelsīnu un medus ledus tēja
Medus un garšvielu tēja
Saldskābie pimento pipari
Saldskābie apelsīni
Liellopa stroganovs ar rīsu nūdelēm
Dārzeņu burgers
Pikantais vistas hamburgers
Kaprēzes vafeles
Bumbieru strúdele
Tempeh ceptos rīsos
Karību "Jerk" vistas vraps
Superēdiena vafeles
Brokastu tako
Kazeņu ledus tēja
Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē
Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte)
Vegānisks BBQ burgers
Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem
Naan ar žāvētām aprikozēm
Kukurūzas vafeles
Apelsīnu un medus ledus tēja
Medus un garšvielu tēja
Saldskābie pimento pipari
Saldskābie apelsīni
Diļļu, jogurta un laima mērce
Visvienkāršākās lietas dažreiz ir tās lieliskākās. Šī mērce ir pierādījums tam: nav jāvāra, nav klapatu, tikai tīras, svaigas garšas. Laima skābums un diļļu aromāts lieliski iekļaujas jogurta krēmīgumā. Ideāla izvēle, ja nav laika gatavot, bet vēlaties kaut ko gardu pie grilētas zivs vai dārzeņiem.
Sastāvdaļas
200
g
Bezpiedevu jogurts (biezs)
10
g
Svaigas dilles
30
ml
Svaiga laima sula
10
ml
Augstākā labuma olīveļļa
1
daiviņa
Ķiploks
1
šķipsna
Sāls
1
šķipsna
Pipari
Iepirkumu saraksts (0)
Nepieciešamie piederumi
- Bļoda maisīšanai
- Putojamā slotiņa
- Nazis
Alergēni
Piens
Pagatavošana
1
✓
Dilles smalki sakapājiet, ķiploku saspiediet putriņā.
Padoms: Ķiploku kopā ar sāli varat saspiest putriņā uz griešanas dēļa ar naža plakano pusi.
2
✓
Bļodā samaisiet jogurtu, eļļu un laima sulu līdz viendabīgai masai.
Padoms: Eļļa veido emulsiju ar jogurtu un laima sulu, piešķirot krēmīgāku tekstūru.
3
✓
Iemaisiet dilles un ķiplokus. Pievienojiet sāli un piparus.
Padoms: Aukstam ēdienam garšas ir mazāk intensīvas, droši pievienojiet garšvielas!
4
✓
Pirms pasniegšanas ielieciet ledusskapī vismaz uz 15 minūtēm.
Padoms: Atpūtināšanas laikā garšas "savilksies" (Difūzija).
Biežāk uzdotie jautājumi
Sastāvdaļas
- 200 g Bezpiedevu jogurts (biezs)
- 10 g Svaigas dilles
- 30 ml Svaiga laima sula
- 10 ml Augstākā labuma olīveļļa
- 1 daiviņa Ķiploks
- 1 šķipsna Sāls
- 1 šķipsna Pipari