Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Sezama un sojas mērce ar laimu pasniegta
Svaiga un bagātīga sezama un sojas mērce ar laimu

Sezama un sojas mērce ar laimu

Autors: Flavelo
Klasiskās "dumpling dipping sauce" (pelmeņu mērcēšanas mērces) variācija. Šeit dominē sojas mērce, ko noapaļo sezama eļļa un atsvaidzina laims. Vienkāršāka nekā iepriekšējā recepte, ar mazāku tekstūru (bez ingvera gabaliņiem), tādējādi iegūstot tīrāku, zīdaināku mērcīti.
🕒 Sagatavošana 5 minūtes
⌛ Kopā 5 minūtes
🍽️ Daudzums 4 porcijas
🔥 Kalorijas 85 kcal
🌍 Virtuve Āzijas

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Neliela bļodiņa
  • Karote

Alergēni

⚠️ Soja
⚠️ Sezams

Pagatavošana

1 ✓

Sausā pannā apgrauzdējiet sezama sēklas.

Padoms: Garšu aktivizēšanai tas ir neaizstājami.
2 ✓

Izspiediet laima sulu.

Padoms: No istabas temperatūras augļiem var iegūt vairāk sulas.
3 ✓

Samaisiet visas šķidrās sastāvdaļas ar medu, līdz medus izšķīst.

Padoms: Aukstā sojas mērcē medus šķīst grūtāk, esiet pacietīgi.
4 ✓

Ieberiet sēklas un piparus.

Padoms: Var lietot uzreiz.

Biežāk uzdotie jautājumi

Sanāca pārāk sāļa, ar ko atšķaidīt?
Ar ūdeni vai vēl nedaudz laima sulas. Nepievienojiet vairāk eļļas!

Sastāvdaļas

  • 4 ēd.k. sojas mērce (vēlams ar samazinātu sāls saturu)
  • 2 ēd.k. sezama eļļa
  • 1 gab. laims
  • 1 ēd.k. sezama sēklas (grauzdētas)
  • 1 ēd.k. medus
  • 1 šķipsna svaigi malti pipari