Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm Kukurūzas vafeles svaigi ceptas Kukurūzas vafeles Apelsīnu un medus ledus tēja glāzē Apelsīnu un medus ledus tēja Medus un garšvielu tēja krūzē, rotāta ar kanēļa standziņu un citrona šķēlīti Medus un garšvielu tēja Saldskābie marinēti pimento pipari pasniegti burciņā Saldskābie pimento pipari Saldskābi marinēti apelsīni stikla burkā Saldskābie apelsīni Pasniegts cepta siera burgers Cepta siera burgers Kūpināta panna cotta pasniegta Kūpināta panna cotta Biezpiena klimpas grauzdētā rīvmaizē, pasniegtas ar skābo krējumu un cukuru Biezpiena klimpas Semla ar citronu krēmu, svaigs un kārdinošs saldums Semla ar citronu krēmu BBQ bekonā tīti halapenjo pipari pasniegti BBQ bekonā tīti halapenjo pipari Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu pārgriezti Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu Pasniegta diļļu un kukurūzas krēmzupa Diļļu un kukurūzas krēmzupa Skones ar sukādēm un citronu Skones ar sukādēm un citronu Apelsīnu un kanēļa punšs pasniegts Apelsīnu un kanēļa punšs Marinēti persiki stikla burkā Marinēti persiki Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm Kukurūzas vafeles svaigi ceptas Kukurūzas vafeles Apelsīnu un medus ledus tēja glāzē Apelsīnu un medus ledus tēja Medus un garšvielu tēja krūzē, rotāta ar kanēļa standziņu un citrona šķēlīti Medus un garšvielu tēja Saldskābie marinēti pimento pipari pasniegti burciņā Saldskābie pimento pipari Saldskābi marinēti apelsīni stikla burkā Saldskābie apelsīni Pasniegts cepta siera burgers Cepta siera burgers Kūpināta panna cotta pasniegta Kūpināta panna cotta Biezpiena klimpas grauzdētā rīvmaizē, pasniegtas ar skābo krējumu un cukuru Biezpiena klimpas Semla ar citronu krēmu, svaigs un kārdinošs saldums Semla ar citronu krēmu BBQ bekonā tīti halapenjo pipari pasniegti BBQ bekonā tīti halapenjo pipari Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu pārgriezti Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu Pasniegta diļļu un kukurūzas krēmzupa Diļļu un kukurūzas krēmzupa Skones ar sukādēm un citronu Skones ar sukādēm un citronu Apelsīnu un kanēļa punšs pasniegts Apelsīnu un kanēļa punšs Marinēti persiki stikla burkā Marinēti persiki
Tumšās šokolādes mussa torte eleganti pasniegta
Krēmīga un bagātīga šokolādes mussa torte

Tumšās šokolādes mussa torte

Autors: Flavelo
Šokolādes cienītāju sapnis: dubulta šokolādes deva divās dažādās tekstūrās. Apakšā blīvs, braunijam līdzīgs biskvīts, bet augšā zīdains, mutē kūstošs uzpūtenis (muss). Augstas kvalitātes tumšā šokolāde nodrošina, ka torte nav pārāk salda, bet sniedz dziļu, intensīvu garšas baudījumu.
🕒 Sagatavošana 30 minūtes
🍳 Gatavošana 25 minūtes
⌛ Kopā 4 stundas 25 minūtes
🍽️ Daudzums 10 porcijas
🔥 Kalorijas 420 kcal
🌍 Virtuve Starptautiskā

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Tortes forma
  • Bļoda kausēšanai virs tvaika
  • Putojamā slotiņa

Alergēni

⚠️ Glutēns
⚠️ Olas
⚠️ Piens

Pagatavošana

1 ✓

Sviestu un cukuru saputojiet, pa vienai pievienojiet olas.

Padoms: Šeit notiek gaisa ievadīšana mīklā.
2 ✓

Iemaisiet miltus, kakao un cepamo pulveri. Cepiet 180°C temperatūrā 20-25 minūtes, tad atdzesējiet.

3 ✓

Želatīnu uzbriediniet ūdenī.

4 ✓

Izkausējiet šokolādi, iemaisiet tajā uzsildītu (šķidru) želatīnu. Ļaujiet atdzist līdz remdenai temperatūrai.

Padoms: Ja šokolāde būs karsta, tā izkausēs putukrējumu.
5 ✓

Saputojiet saldo krējumu un iecilājiet šokolādē.

Padoms: Strādājiet ar ātrām, noteiktām kustībām.
6 ✓

Uzklājiet uzpūteni uz mīklas pamatnes un dzesējiet 3 stundas.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāpēc uzpūtenis ir graudains?
Šokolāde tika pārkarsēta vai kausēšanas laikā tajā iekļuva ūdens.

Sastāvdaļas

  • 150 g Milti
  • 30 g Kakao pulveris
  • 120 g Cukurs
  • 100 g Sviests (mīksts)
  • 4 gab. Olas
  • 1 iep. Cepamais pulveris
  • 250 g Tumšā šokolāde
  • 300 ml Saldais krējums
  • 10 g Želatīns
  • 50 ml Ūdens (želatīnam)
  • 1 tējk. Vaniļas ekstrakts