Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Apelsīnu vafeles ar svaigiem augļiem un pūdercukuru
Atsvaidzinošas un smaržīgas mājas apelsīnu vafeles

Apelsīnu vafeles

Autors: Flavelo
Vafeles ir labas, ja tās ir kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas no iekšpuses. Šajā receptē apelsīna miziņas ēteriskās eļļas un svaiga apelsīnu sula atsvaidzina mīklu, kas īpaši labi garšo pat bez smagām, krējuma piedevām.
🕒 Sagatavošana 10 minūtes
🍳 Gatavošana 15 minūtes
⌛ Kopā 25 minūtes
🍽️ Daudzums 4 porcijas
🔥 Kalorijas 250 kcal
🌍 Virtuve Starptautiskā

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Vafeļu panna

Alergēni

⚠️ Glutēns
⚠️ Piens
⚠️ Olas

Pagatavošana

1 ✓

Sausās un slapjās: Vienā bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli, apelsīna miziņu. Otrā – pienu, olas, sviestu, apelsīnu sulu.

Padoms: Sviests nedrīkst būt karsts, lai olas nesarecētu!
2 ✓

Maisīšana: Lejiet slapjo masu pie sausajām. Viegli samaisiet.

Padoms: Nepārmaisiet! (Skatīt BUJ).
3 ✓

Cepšana: Cepiet karstā vafeļu pannā līdz zeltaini brūnai krāsai (apm. 3-4 minūtes).

Padoms: Tās ir gatavas, kad no ierīces vairs nenāk tvaiks.
4 ✓

Dzesēšana: Lieciet uz režģa, ne vienu uz otras!

Padoms: Ja liekat karstās vafeles vienu uz otras, tvaiks tās padarīs mīkstas.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāpēc vafeles kļuva gumijotas?
Pārmaisījāt mīklu, un aktivizējās glutēns. Vafeļu mīkla jāmaisa tikai tik ilgi, līdz milti pazūd, kunkuļi nav svarīgi.

Sastāvdaļas

  • 200 g Kviešu milti
  • 2 gab. Olas
  • 250 ml Piens
  • 50 g Kausēts sviests
  • 50 g Cukurs
  • 10 g Cepamais pulveris
  • 1 gab. Apelsīns (rīvēta miziņa un sula)
  • 1 šķipsna Sāls