Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm Kukurūzas vafeles svaigi ceptas Kukurūzas vafeles Apelsīnu un medus ledus tēja glāzē Apelsīnu un medus ledus tēja Medus un garšvielu tēja krūzē, rotāta ar kanēļa standziņu un citrona šķēlīti Medus un garšvielu tēja Saldskābie marinēti pimento pipari pasniegti burciņā Saldskābie pimento pipari Saldskābi marinēti apelsīni stikla burkā Saldskābie apelsīni Pasniegts cepta siera burgers Cepta siera burgers Kūpināta panna cotta pasniegta Kūpināta panna cotta Biezpiena klimpas grauzdētā rīvmaizē, pasniegtas ar skābo krējumu un cukuru Biezpiena klimpas Semla ar citronu krēmu, svaigs un kārdinošs saldums Semla ar citronu krēmu BBQ bekonā tīti halapenjo pipari pasniegti BBQ bekonā tīti halapenjo pipari Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu pārgriezti Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu Pasniegta diļļu un kukurūzas krēmzupa Diļļu un kukurūzas krēmzupa Skones ar sukādēm un citronu Skones ar sukādēm un citronu Apelsīnu un kanēļa punšs pasniegts Apelsīnu un kanēļa punšs Marinēti persiki stikla burkā Marinēti persiki Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm Kukurūzas vafeles svaigi ceptas Kukurūzas vafeles Apelsīnu un medus ledus tēja glāzē Apelsīnu un medus ledus tēja Medus un garšvielu tēja krūzē, rotāta ar kanēļa standziņu un citrona šķēlīti Medus un garšvielu tēja Saldskābie marinēti pimento pipari pasniegti burciņā Saldskābie pimento pipari Saldskābi marinēti apelsīni stikla burkā Saldskābie apelsīni Pasniegts cepta siera burgers Cepta siera burgers Kūpināta panna cotta pasniegta Kūpināta panna cotta Biezpiena klimpas grauzdētā rīvmaizē, pasniegtas ar skābo krējumu un cukuru Biezpiena klimpas Semla ar citronu krēmu, svaigs un kārdinošs saldums Semla ar citronu krēmu BBQ bekonā tīti halapenjo pipari pasniegti BBQ bekonā tīti halapenjo pipari Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu pārgriezti Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu Pasniegta diļļu un kukurūzas krēmzupa Diļļu un kukurūzas krēmzupa Skones ar sukādēm un citronu Skones ar sukādēm un citronu Apelsīnu un kanēļa punšs pasniegts Apelsīnu un kanēļa punšs Marinēti persiki stikla burkā Marinēti persiki
Pasniegts citrusaugļu sidrs
Atsvaidzinošs sidrs ar citrusaugļiem

Atsvaidzinošais citrusaugļu sidrs

Autors: Flavelo
Ja limonāde satiktu sidru, šis būtu viņu mīlestības bērns. Citrusaugļu dažādie raksturi – apelsīna saldums, citrona skābums un laima rūgtenais aromāts – slāņojas viens uz otra. Ābolu sula veido pamatu, bet gāze padara to dzirkstošu. Šis ir 'mocktail' (bezalkoholisks kokteilis) pamats, kas, papildināts ar sidru, kļūst par dzērienu pieaugušajiem.
🕒 Sagatavošana 15 minūtes
⌛ Kopā 15 minūtes
🍽️ Daudzums 4 porcijas
🔥 Kalorijas 140 kcal
🌍 Virtuve Moderna

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Liela krūze
  • Koka karote
  • Ass nazis

Pagatavošana

1 ✓

Nomazgājiet augļus, sagrieziet plānās ripiņās. Lieciet krūzes apakšā, pārlejiet ar medu.

Padoms: Medus tieši uz augļiem palīdz izvilkt to sulu (osmotiskais efekts).
2 ✓

Ar koka karoti viegli saspiediet augļus, tad ļaujiet pastāvēt 5-10 minūtes.

Padoms: Šī īsā atpūtināšana (macerēšana) dod intensīvākas garšas, nekā ja uzreiz pārlietu.
3 ✓

Pielejiet ābolu sulu, samaisiet, lai medus izšķīst.

Padoms: Skābā vidē medus šķīst grūtāk, esiet pacietīgi.
4 ✓

Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet ledu un gāzēto ūdeni/sidru.

Padoms: Ja gāzēto daļu iemaisīsiet iepriekš, dzēriens būs 'plakans'.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāpēc augļi ir jāsaspaida?
Lai atbrīvotos arī miziņā esošās eļļas, ne tikai sula. Bet esiet uzmanīgi, baltā mizas daļa var būt rūgta.

Sastāvdaļas

  • 1 gab. Apelsīns
  • 1 gab. Citrons
  • 1 gab. Laims
  • 500 ml Ābolu sula (100%)
  • 500 ml Gāzēts ūdens (vai alkoholisks sidrs pieaugušo versijai)
  • 30 ml Medus
  • 10 gab. Ledus gabaliņi