Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Glāzē pasniegts banānu piena kokteilis
Krēmīgs un barojošs banānu piena kokteilis katrai dienai

Banānu piena kokteilis

Autors: Flavelo
Ideāla banānu kokteiļa noslēpums ir temperatūra un tekstūra. Ja vienkārši sablenderējam sastāvdaļas, iegūstam šķidru dzērienu. Profesionāļu triks ir saldētu banānu izmantošana, kas, pateicoties ledus kristāliem, piešķir dzērienam saldējumam līdzīgu krēmīgumu, neatšķaidot to ar ūdeni (kā to darītu ledus gabaliņi).
🕒 Sagatavošana 5 minūtes
⌛ Kopā 5 minūtes
🍽️ Daudzums 2 porcijas
🔥 Kalorijas 220 kcal
🌍 Virtuve Amerikāņu

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Blenderis
  • Augsta glāze

Alergēni

⚠️ Piens

Pagatavošana

1 ✓

Salauziet banānus blenderī. (Ja izmantojat saldētus, ļaujiet tiem 5 minūtes atkust, lai iekārtai būtu vieglāk).

Padoms: Saldētu banānu šķiedras ir bojātas ledus kristālu dēļ, tāpēc blenderējot tie veido krēmīgāku emulsiju.
2 ✓

Pielejiet pienu, pievienojiet medu un vanilīna cukuru.

Padoms: Šķidrumu vienmēr lejiet pie nažiem, lai izveidotos virpulis (vortex).
3 ✓

Blenderējiet lielā ātrumā apmēram 30-45 sekundes, līdz masa ir pilnīgi gluda un putojoša.

Padoms: Uzputošana (aerācija) padara dzērienu vieglāku un zīdaināku.
4 ✓

Lejiet glāzēs, rotājiet ar banāna ripiņu un pasniedziet nekavējoties.

Padoms: Gravitācijas dēļ putas ātri atdalās no šķidruma, tāpēc vislabāk garšo svaigs.

Biežāk uzdotie jautājumi

Sanāca pārāk šķidrs.
Izmantojiet mazāk piena vai vairāk saldētu banānu.
Virspuse kļūst brūna.
Banāni gaisā oksidējas (enzimātiskā brūnēšana). Dzeriet uzreiz vai iepiliniet nedaudz citrona sulas.

Sastāvdaļas

  • 2 gab. Banāni (vēlams saldēti)
  • 300 ml Auksts piens (vai augu piens)
  • 1 iepak. Vanilīna cukurs
  • 1 ēd.k. Medus
  • 4-6 gab. Ledus gabaliņi (tikai ja banāni nav saldēti)