- Kāpēc spināti palika gabaliņos?
- Jūsu blenderis nav pietiekami jaudīgs vai sākumā pievienojāt pārāk daudz ūdens. Mēģiniet vispirms sablendēt zaļumus ar nelielu ūdens daudzumu un tad atšķaidīt.
- Vai varu atstāt uz nākamo dienu?
- Vitamīni un garša vislabākie ir svaigi, ābols var oksidēties. Ja nepieciešams, piepildiet pudeli līdz malām, lai nepaliktu gaiss, un nekavējoties noslēdziet.
Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē
Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte)
Vegānisks BBQ burgers
Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem
Naan ar žāvētām aprikozēm
Kukurūzas vafeles
Apelsīnu un medus ledus tēja
Medus un garšvielu tēja
Saldskābie pimento pipari
Saldskābie apelsīni
Cepta siera burgers
Kūpināta panna cotta
Biezpiena klimpas
Semla ar citronu krēmu
BBQ bekonā tīti halapenjo pipari
Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu
Diļļu un kukurūzas krēmzupa
Skones ar sukādēm un citronu
Apelsīnu un kanēļa punšs
Marinēti persiki
Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē
Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte)
Vegānisks BBQ burgers
Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem
Naan ar žāvētām aprikozēm
Kukurūzas vafeles
Apelsīnu un medus ledus tēja
Medus un garšvielu tēja
Saldskābie pimento pipari
Saldskābie apelsīni
Cepta siera burgers
Kūpināta panna cotta
Biezpiena klimpas
Semla ar citronu krēmu
BBQ bekonā tīti halapenjo pipari
Virtuļi ar cūkgaļas un siera pildījumu
Diļļu un kukurūzas krēmzupa
Skones ar sukādēm un citronu
Apelsīnu un kanēļa punšs
Marinēti persiki
Dārzeņu smūtijs
Smūtijs ir vairāk nekā tikai kokteilis: tā ir šķiedrvielu bumba. Kamēr spiežot sulu, mēs izmetam šķiedrvielas, šeit paliek viss, kas nāk par labu gremošanai. Atslēga ir līdzsvars: 'zemes' garšas spinātus un seleriju padara baudāmus ābola saldums un citrona skābums, bet avokado tauki padara dzērienu krēmīgu un palīdz vitamīniem uzsūkties.
Sastāvdaļas
100
g
Gurķis
50
g
Svaigi spināti
50
g
Selerijas kāts
0.5
gab.
Gatavs avokado
20
ml
Citronu sula
5
g
Svaigs ingvers
150
ml
Ābolu sula
100
ml
Ūdens
4
gab.
Ledus gabaliņi
Iepirkumu saraksts (0)
Nepieciešamie piederumi
- Jaudīgs blenderis
- Nazis
Pagatavošana
1
✓
Notīriet dārzeņus. Seleriju sagrieziet smalki, jo tās garās šķiedras var aptīties ap blendera asmeņiem.
2
✓
Blendera apakšā lejiet šķidrumu (ābolu sulu, ūdeni), tad mīkstās sastāvdaļas (spinātus, avokado), beigās cietās (gurķi, ingveru, ledu).
Padoms: Šī secība palīdz asmeņiem satvert sastāvdaļas un izveidot virpuli. (Vortex).
3
✓
Ieslēdziet iekārtu zemā ātrumā, tad paātriniet līdz maksimumam. Blendējiet vismaz 1 minūti, līdz masa ir pilnīgi krēmīga.
Padoms: Ilgstošas blendēšanas laikā šūnu sienas pilnībā atveras, padarot barības vielas vieglāk pieejamas.
4
✓
Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl citronu svaigumam.
Biežāk uzdotie jautājumi
Sastāvdaļas
- 100 g Gurķis
- 50 g Svaigi spināti
- 50 g Selerijas kāts
- 0.5 gab. Gatavs avokado
- 20 ml Citronu sula
- 5 g Svaigs ingvers
- 150 ml Ābolu sula
- 100 ml Ūdens
- 4 gab. Ledus gabaliņi