Tequila Sunrise kokteilis, rotāts ar apelsīna šķēli un ķirsi Tequila Sunrise Grilēts jēra gurns ar rozmarīnu Grilēts jēra gurns ar rozmarīnu Karsta ingvera garšvielu tēja krūzē ar citronu un kanēli Ingvera garšvielu tēja Pizza al Pecorino ar pecorino sieru un svaigu rozmarīnu Pizza al Pecorino Medus un riekstu strúdele pasniegta Medus un riekstu strúdele Medus BBQ burgers pasniegts Medus BBQ burgers Grilēts tofu ar tahini kariju Grilēts tofu ar tahini kariju Sēņu rīsi pasniegti ar svaigiem pētersīļiem un parmezānu Sēņu rīsi Gyros sendvičs ar ceptu vistu, svaigiem dārzeņiem un tzatziki mērci Gyros sendvičs Ķirbja un dārzeņu sautējums pasniegts uz šķīvja Ķirbja un dārzeņu sautējums Pasniegts estragona teļa gaļas burgers Estragona teļa gaļas burgers Marakujas sorberts mājās gatavots atsvaidzinošs deserts Marakujas sorberts Cēzara salātu vafeles ar vistu un parmezānu Cēzara salātu vafeles BLT vafeles svaigi ceptas, ar kraukšķīgu bekonu, tomātiem un salātiem BLT vafeles Sinepju un alus barbecue mērce pasniegta bļodā Sinepju un alus barbecue mērce Jāņogu sorberts mājās gatavots atsvaidzinošs deserts Jāņogu sorberts Svaigi cepta zaļā bulciņa ar spinātiem Zaļās bulciņas Sēņu pita ar apceptām sēnēm un jogurta mērci Sēņu pita Tradicionāla aprikožu knēdeļu recepte – Mīkstā mīklā ar saldu aprikožu pildījumu. Aprikožu knēdeļi Tradicionāls ungāru pupiņu gulašs, bagātīgi pasniegts ar dārzeņiem un gaļas gabaliņiem, rotāts ar krējumu un pētersīļiem Pikantais pupiņu gulašs Tequila Sunrise kokteilis, rotāts ar apelsīna šķēli un ķirsi Tequila Sunrise Grilēts jēra gurns ar rozmarīnu Grilēts jēra gurns ar rozmarīnu Karsta ingvera garšvielu tēja krūzē ar citronu un kanēli Ingvera garšvielu tēja Pizza al Pecorino ar pecorino sieru un svaigu rozmarīnu Pizza al Pecorino Medus un riekstu strúdele pasniegta Medus un riekstu strúdele Medus BBQ burgers pasniegts Medus BBQ burgers Grilēts tofu ar tahini kariju Grilēts tofu ar tahini kariju Sēņu rīsi pasniegti ar svaigiem pētersīļiem un parmezānu Sēņu rīsi Gyros sendvičs ar ceptu vistu, svaigiem dārzeņiem un tzatziki mērci Gyros sendvičs Ķirbja un dārzeņu sautējums pasniegts uz šķīvja Ķirbja un dārzeņu sautējums Pasniegts estragona teļa gaļas burgers Estragona teļa gaļas burgers Marakujas sorberts mājās gatavots atsvaidzinošs deserts Marakujas sorberts Cēzara salātu vafeles ar vistu un parmezānu Cēzara salātu vafeles BLT vafeles svaigi ceptas, ar kraukšķīgu bekonu, tomātiem un salātiem BLT vafeles Sinepju un alus barbecue mērce pasniegta bļodā Sinepju un alus barbecue mērce Jāņogu sorberts mājās gatavots atsvaidzinošs deserts Jāņogu sorberts Svaigi cepta zaļā bulciņa ar spinātiem Zaļās bulciņas Sēņu pita ar apceptām sēnēm un jogurta mērci Sēņu pita Tradicionāla aprikožu knēdeļu recepte – Mīkstā mīklā ar saldu aprikožu pildījumu. Aprikožu knēdeļi Tradicionāls ungāru pupiņu gulašs, bagātīgi pasniegts ar dārzeņiem un gaļas gabaliņiem, rotāts ar krējumu un pētersīļiem Pikantais pupiņu gulašs
Kafijas un ruma punšs pasniegts ar putukrējumu
Bagātīgs un garšvielām bagāts silts dzēriens ar kafiju un rumu

Kafijas un ruma punšs

Autors: Flavelo
Šis dzēriens nav vienkārša 'šļaksts': karstas kafijas un ruma satikšanās, papildināta ar garšvielu sīrupu. Noslēpums ir tajā, ka garšvielas vārām kopā ar cukuru, tādējādi aromāti (ēteriskās eļļas) izšķīst šķidrumā, pirms pievienojam alkoholu.
🕒 Sagatavošana 5 minūtes
🍳 Gatavošana 10 minūtes
⌛ Kopā 15 minūtes
🍽️ Daudzums 2 porcijas
🔥 Kalorijas 250 kcal
🌍 Virtuve Starptautiskā

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Mazs katliņš
  • Siets

Alergēni

⚠️ Piens

Pagatavošana

1 ✓

Ielejiet kafiju katliņā. Pievienojiet cukuru, kanēli un apelsīna miziņu.

Padoms: Apelsīna baltā daļa ir rūgta, to nogrieziet!
2 ✓

Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet uguni un karsējiet 5 minūtes.

Padoms: Infūzijas (mērcēšanas) laikā izdalās garšas.
3 ✓

Noņemiet no uguns, izņemiet garšvielas. Iemaisiet rumu un vaniļu.

Padoms: Šajā brīdī vairs nevāriet!
4 ✓

Pildiet glāzēs, virsū lieciet putukrējumu.

Padoms: Uzrīvējiet muskatriekstu rotāšanai.

Biežāk uzdotie jautājumi

Alkohols izgaroja.
Pārāk ilgi vārīji kopā ar rumu. Alkoholu pievieno tikai pašās beigās, noņemot no uguns!

Sastāvdaļas

  • 500 ml Svaigi vārīta stipra kafija
  • 2 ēd.k. Brūnais cukurs
  • 1 tējk. Vaniļas ekstrakts
  • 1 gab. Kanēļa standziņa
  • 1 gab. Apelsīna miziņa (tikai dzeltenā daļa)
  • 50 ml Tumšais rums
  • 50 ml Putukrējums (pasniegšanai)