Tempeh ceptos rīsos ar dārzeņiem un sojas mērci Tempeh ceptos rīsos Karību jerk vistas vraps ar ananāsu un laimu Karību "Jerk" vistas vraps Superēdiena vafeles pasniegtas ar mellenēm un mandelēm Superēdiena vafeles Brokastu tako pasniegti Brokastu tako Kazeņu ledus tēja pasniegta ar citronu un piparmētru Kazeņu ledus tēja Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm Kukurūzas vafeles svaigi ceptas Kukurūzas vafeles Apelsīnu un medus ledus tēja glāzē Apelsīnu un medus ledus tēja Medus un garšvielu tēja krūzē, rotāta ar kanēļa standziņu un citrona šķēlīti Medus un garšvielu tēja Saldskābie marinēti pimento pipari pasniegti burciņā Saldskābie pimento pipari Saldskābi marinēti apelsīni stikla burkā Saldskābie apelsīni Pasniegts cepta siera burgers Cepta siera burgers Kūpināta panna cotta pasniegta Kūpināta panna cotta Biezpiena klimpas grauzdētā rīvmaizē, pasniegtas ar skābo krējumu un cukuru Biezpiena klimpas Semla ar citronu krēmu, svaigs un kārdinošs saldums Semla ar citronu krēmu BBQ bekonā tīti halapenjo pipari pasniegti BBQ bekonā tīti halapenjo pipari Tempeh ceptos rīsos ar dārzeņiem un sojas mērci Tempeh ceptos rīsos Karību jerk vistas vraps ar ananāsu un laimu Karību "Jerk" vistas vraps Superēdiena vafeles pasniegtas ar mellenēm un mandelēm Superēdiena vafeles Brokastu tako pasniegti Brokastu tako Kazeņu ledus tēja pasniegta ar citronu un piparmētru Kazeņu ledus tēja Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm Kukurūzas vafeles svaigi ceptas Kukurūzas vafeles Apelsīnu un medus ledus tēja glāzē Apelsīnu un medus ledus tēja Medus un garšvielu tēja krūzē, rotāta ar kanēļa standziņu un citrona šķēlīti Medus un garšvielu tēja Saldskābie marinēti pimento pipari pasniegti burciņā Saldskābie pimento pipari Saldskābi marinēti apelsīni stikla burkā Saldskābie apelsīni Pasniegts cepta siera burgers Cepta siera burgers Kūpināta panna cotta pasniegta Kūpināta panna cotta Biezpiena klimpas grauzdētā rīvmaizē, pasniegtas ar skābo krējumu un cukuru Biezpiena klimpas Semla ar citronu krēmu, svaigs un kārdinošs saldums Semla ar citronu krēmu BBQ bekonā tīti halapenjo pipari pasniegti BBQ bekonā tīti halapenjo pipari
Rozā vīna spritz ar citrona šķēli un ledu
Dzirkstošs un viegls rozā vīna spritz vasaras pēcpusdienai

Rozā vīna spritz (Fröccs)

Autors: Flavelo
Fröccs (spritz) ir Āņoša Jedlika izgudrojums, kurš atklāja, ka sodas ūdens oglekļa dioksīda saturs izceļ vīna skābuma struktūru un aromātu, vienlaikus padarot to atsvaidzinošu. Rozā vīns tam ir īpaši piemērots: augļains, viegls un ar zemu tanīna saturu, tāpēc burbuļi nepadara to rūgtu.
🕒 Sagatavošana 3 minūtes
⌛ Kopā 3 minūtes
🍽️ Daudzums 1 porcijas
🔥 Kalorijas 140 kcal
🌍 Virtuve Ungāru

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Spritz glāze (min. 3dl)
  • Sifons vai gāzēta ūdens pudele

Alergēni

⚠️ Sēra dioksīds (vīnā)

Pagatavošana

1 ✓

Ielejiet auksto vīnu glāzē.

Padoms: Tā ir 'Lielā spritz' (Nagyfröccs) proporcija (2 dl vīna, 1 dl ūdens). Vīnam jābūt dominējošam.
2 ✓

Ar stingru strūklu uzlejiet gāzēto ūdeni.

Padoms: Augstspiediena strūkla samaisa dzērienu, tāpēc tajā nav jābāž karote (kas izsistu burbuļus).
3 ✓

Dzeriet nekavējoties, kamēr dzirkstī.

Padoms: CO2 šķīdība aukstā šķidrumā ir vislabākā. Ja tas ir remdens, gāze nekavējoties izdalās.

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai varu izmantot minerālūdeni?
Ārkārtas gadījumā jā, bet īstais spritz tiek gatavots ar 'asāku', augstspiediena sodas ūdeni. Minerālūdens burbuļi ir pārāk smalki un ātri izgaist.

Sastāvdaļas

  • 200 ml Sausais rozā vīns (labi atdzesēts)
  • 100 ml Gāzēts ūdens (ledusauksts)
  • 1 šķēle Citrons (pēc izvēles)