Togaraši rīsu bumbiņas ar sezama sēklām Togaraši rīsu bumbiņas Pasniegti zemeņu kēksiņi ar putukrējumu Zemeņu kēksiņi ar putukrējumu Pasniegta piadina ar ceptu pīles krūtiņu un kamambēru Piadina ar ceptu pīles krūtiņu un kamambēru Tako bļoda pasniegta Tako bļoda Kūpinātas ribiņas ar kartupeļu biezeni pasniegtas Kūpinātas ribiņas ar kartupeļu biezeni Liellopa stroganovs pasniegts ar rīsu nūdelēm Liellopa stroganovs ar rīsu nūdelēm Dārzeņu burgers ar turku zirņiem un svaigiem dārzeņiem Dārzeņu burgers Pikantais vistas hamburgers ar kraukšķīgu panējumu Pikantais vistas hamburgers Kaprēzes vafeles ar mocarellu, tomātiem un svaigu baziliku Kaprēzes vafeles Pasniegta bumbieru strúdele Bumbieru strúdele Tempeh ceptos rīsos ar dārzeņiem un sojas mērci Tempeh ceptos rīsos Karību jerk vistas vraps ar ananāsu un laimu Karību "Jerk" vistas vraps Superēdiena vafeles pasniegtas ar mellenēm un mandelēm Superēdiena vafeles Brokastu tako pasniegti Brokastu tako Kazeņu ledus tēja pasniegta ar citronu un piparmētru Kazeņu ledus tēja Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm Togaraši rīsu bumbiņas ar sezama sēklām Togaraši rīsu bumbiņas Pasniegti zemeņu kēksiņi ar putukrējumu Zemeņu kēksiņi ar putukrējumu Pasniegta piadina ar ceptu pīles krūtiņu un kamambēru Piadina ar ceptu pīles krūtiņu un kamambēru Tako bļoda pasniegta Tako bļoda Kūpinātas ribiņas ar kartupeļu biezeni pasniegtas Kūpinātas ribiņas ar kartupeļu biezeni Liellopa stroganovs pasniegts ar rīsu nūdelēm Liellopa stroganovs ar rīsu nūdelēm Dārzeņu burgers ar turku zirņiem un svaigiem dārzeņiem Dārzeņu burgers Pikantais vistas hamburgers ar kraukšķīgu panējumu Pikantais vistas hamburgers Kaprēzes vafeles ar mocarellu, tomātiem un svaigu baziliku Kaprēzes vafeles Pasniegta bumbieru strúdele Bumbieru strúdele Tempeh ceptos rīsos ar dārzeņiem un sojas mērci Tempeh ceptos rīsos Karību jerk vistas vraps ar ananāsu un laimu Karību "Jerk" vistas vraps Superēdiena vafeles pasniegtas ar mellenēm un mandelēm Superēdiena vafeles Brokastu tako pasniegti Brokastu tako Kazeņu ledus tēja pasniegta ar citronu un piparmētru Kazeņu ledus tēja Pasniegts kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Kūpināts BBQ cūkas stilbs alus marinādē Pekanriekstu virtuļi bumbiņās Pekanriekstu virtuļi (ātrā recepte) Vegānisks BBQ burgers ar svaigiem dārzeņiem Vegānisks BBQ burgers Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem pasniegta Fokača ar saldo krējumu, sēnēm un ķiplokiem Naan maize ar žāvētām aprikozēm pasniegta Naan ar žāvētām aprikozēm
Togaraši rīsu bumbiņas ar sezama sēklām
Kraukšķīgas togaraši rīsu bumbiņas, apceptas ar sojas mērci

Togaraši rīsu bumbiņas

Autors: Flavelo
Yaki Onigiri (cepta rīsu bumbiņa) ir japāņu iecienītākais ēdiens pārpalikumu izmantošanai. Rīsu ārējais slānis cepot kļūst kraukšķīgs, bet iekšpuse paliek mīksta. Togaraši (japāņu garšvielu maisījums) piešķir pikantu raksturu, bet sojas mērce atbild par karamelizēto garšu.
🕒 Sagatavošana 15 minūtes
🍳 Gatavošana 10 minūtes
⌛ Kopā 40 minūtes
🍽️ Daudzums 4 porcijas
🔥 Kalorijas 250 kcal
🌍 Virtuve Japāņu

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Panna
  • Bļoda ar ūdeni

Alergēni

⚠️ Olas
⚠️ Soja

Pagatavošana

1 ✓

Izvāriet rīsus un atdzesējiet remdenus.

Padoms: Remdeni rīsi ir vislabākie veidošanai.
2 ✓

Iemaisiet rīsos nori, togaraši, sezamu, ingveru un olu (ja lietojat).

Padoms: Rīsu lipīgums parasti tur masu kopā.
3 ✓

Veidojiet blīvus trīsstūrus ar mitrām rokām.

Padoms: Saspiešana novērš izjukšanu.
4 ✓

Cepiet pannā ar eļļu, līdz izveidojas garoziņa.

Padoms: Neaiztieciet, kamēr nav garoziņas.
5 ✓

Ieziediet ar sojas mērci un ātri apcepiet.

Padoms: Uzmaniet, lai nepiedeg.

Biežāk uzdotie jautājumi

Bumbiņa izjūk.
Izmantojiet apaļgraudu (suši) rīsus, jo tie ir lipīgi.
Sojas mērce piedega.
Uzsmērējiet sojas mērci tikai pašās cepšanas beigās.

Sastāvdaļas

  • 200 g Apaļgraudu rīsi (suši rīsi)
  • 1 ēd.k. Togaraši garšvielas
  • 2 tējk. Sezama sēklas
  • 1 loksne Nori lapa
  • 2 ēd.k. Sojas mērce
  • 1 cm Rīvēts ingvers
  • 1 gab. Ola (pēc izvēles)
  • 250 ml Ūdens
  • 2 ēd.k. Eļļa