Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Vaniļas sidrs krūzē
Silts vaniļas sidrs, ideāls aukstiem vakariem

Vaniļas sidrs

Autors: Flavelo
Vaniļa nav domāta tikai saldajām kūkām. Tās krēmīgais, maigais aromāts 'noapaļo' ābolu skābumu, tādējādi iegūstam neticami zīdainu, sildošu dzērienu. Tas ir tā, it kā jūs dzertu šķidru ābolu pīrāgu ar vaniļas mērci.
🕒 Sagatavošana 5 minūtes
🍳 Gatavošana 15 minūtes
⌛ Kopā 25 minūtes
🍽️ Daudzums 4 porcijas
🔥 Kalorijas 180 kcal
🌍 Virtuve Starptautiskā

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Katls
  • Nazis, griešanas dēlītis
  • Sietiņš

Pagatavošana

1 ✓

Vaniļas pāksti pārgrieziet gareniski uz pusēm un ar naža neaso pusi izgrebiet melnās sēkliņas.

Padoms: Šajās mazajās sēkliņās ir garšas esence.
2 ✓

Lieciet katlā sidru, vaniļas sēkliņas UN arī izgrebto pāksti. Pievienojiet kanēli, krustnagliņas, sāli un apelsīna šķēles.

Padoms: Arī pākstī paliek daudz garšvielu, būtu žēl tās zaudēt.
3 ✓

Lēnām uzsildiet un turiet tuvu vārīšanās temperatūrai 15 minūtes.

Padoms: Vaniļas garšas vielas (vanilīns) ir karstumizturīgākas, bet vārīšana arī šeit nav ieteicama ābolu dēļ.
4 ✓

Noņemiet no uguns un iemaisiet medu.

Padoms: Medus apaļīgums labi sader ar vaniļu.
5 ✓

Izkāsiet dzērienu un pasniedziet siltu.

Padoms: Melnie punktiņi (vaniļas sēklas) apakšā ir kvalitātes zīme!

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai varu izmantot vaniļas aromātu?
Aromātam bieži ir mākslīga garša. Ja nav pāksts, izmantojiet kvalitatīvu vaniļas pastu vai ekstraktu, bet pāksts ir vislabākā!
Ko darīt ar izgrebto pāksti?
Nomazgājiet, izžāvējiet un ielieciet cukura traukā -> mājās gatavots vaniļas cukurs!

Sastāvdaļas

  • 1000 ml ābolu sidrs
  • 1 gab. vaniļas pāksts
  • 1 gab. kanēļa standziņa
  • 3 ēd.k. medus
  • 1 gab. apelsīns
  • 5 gab. krustnagliņas
  • 1 šķipsna sāls