- Pārāk skāba.
- Zemeņu saldums var atšķirties. Pagaršojiet un pievienojiet vairāk cukura vai medus, ja nepieciešams.
- Cik ilgi uzglabājas?
- Ledusskapī 2 dienas, bet vislabāk dzert svaigu, jo C vitamīns noārdās.
Cepti dārzeņi ar balzametiķi
"Cornetto" sālītās karameles saldējums
Baltās šokolādes naan
Burkānu sula
Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem
Tenga ar turku zirņiem
Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju
Āzijas ingvera glazūra
Quiche aux Oignons
Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce
Banānu un maskarpones torte
Karameļu mafini
Saldskābie skābēti kāposti
Lēcu zupa
Zoolbia
Humusa bureks
Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē
Cukīni vafeles
Baloža gaļas sautējums
Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Cepti dārzeņi ar balzametiķi
"Cornetto" sālītās karameles saldējums
Baltās šokolādes naan
Burkānu sula
Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem
Tenga ar turku zirņiem
Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju
Āzijas ingvera glazūra
Quiche aux Oignons
Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce
Banānu un maskarpones torte
Karameļu mafini
Saldskābie skābēti kāposti
Lēcu zupa
Zoolbia
Humusa bureks
Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē
Cukīni vafeles
Baloža gaļas sautējums
Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Zemeņu limonāde
Aizmirstiet veikalā pirktos dzērienus! Šī zemeņu limonāde ieslēdz glāzē īstu svaigu augļu garšu. Noslēpums slēpjas 'zemeņu sīrupa' pagatavošanā: tā vietā, lai vienkārši iemestu augļus ūdenī, mēs tos sablendējam, lai katra ūdens lāse pārņemtu zemeņu garšu un krāsu. Īsta vasaras klasika, kas ne tikai remdē slāpes, bet arī rotā galdu.
Sastāvdaļas
200
g
Svaigas, nogatavojušās zemenes
100
ml
Svaigi spiesta citrona sula (apm. 2-3 citroni)
50
g
Pūdercukurs vai smalkais kristāliskais cukurs
500
ml
Auksts ūdens vai gāzēts ūdens
1
sauja
Ledus gabaliņi
10
gab.
Svaigas piparmētru lapas
4
gab.
Veselas zemenes rotāšanai
Iepirkumu saraksts (0)
Nepieciešamie piederumi
- Blenderis
- Smalks siets
- Liela krūze
- Karote
Pagatavošana
1
✓
Nomazgājiet zemenes, noņemiet kauslapiņas un lieciet blenderī kopā ar cukuru un pusi citrona sulas.
Padoms: Cukurs palīdz sašķelt zemeņu šūnu sieniņas, tādējādi tās izdala vairāk sulas.
2
✓
Sablendējiet pilnīgi gludu, pēc tam izkāsiet caur sietu.
Padoms: Lai gan sēklas ir veselīgas, dzēriens būs zīdaināks un elegantāks bez tām. (Tekstūra).
3
✓
Ielejiet zemeņu biezeni krūzē, pievienojiet atlikušo citrona sulu un ūdeni/gāzēto ūdeni. Kārtīgi samaisiet.
Padoms: Ja izmantojat gāzēto ūdeni, pievienojiet to tikai tieši pirms pasniegšanas, lai burbuļi nepazustu.
4
✓
Saplēsiet piparmētru lapiņas un iemetiet dzērienā.
Padoms: Plēšot lapas pa dzīslām, atbrīvojas ēteriskās eļļas, piešķirot intensīvāku aromātu.
5
✓
Pildiet glāzes ar daudz ledus un rotājiet ar veselām zemenēm.
Padoms: Profesionālam izskatam glāzes malu varat iemērkt citrona sulā un pēc tam kristāliskajā cukurā (cukura maliņa).
Biežāk uzdotie jautājumi
Sastāvdaļas
- 200 g Svaigas, nogatavojušās zemenes
- 100 ml Svaigi spiesta citrona sula (apm. 2-3 citroni)
- 50 g Pūdercukurs vai smalkais kristāliskais cukurs
- 500 ml Auksts ūdens vai gāzēts ūdens
- 1 sauja Ledus gabaliņi
- 10 gab. Svaigas piparmētru lapas
- 4 gab. Veselas zemenes rotāšanai