- Vai varu izmantot saldētas garneles?
- Jā, bet atkausējiet un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieli, citādi tās samitrinās picu.
- Kad likt virsū garneles?
- Ja tās ir vārītas (rozā), tad tikai beigās. Ja jēlas (pelēkas), tad var likt krāsnī, bet tām pietiek ar 5-6 minūtēm.
Cepti dārzeņi ar balzametiķi
"Cornetto" sālītās karameles saldējums
Baltās šokolādes naan
Burkānu sula
Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem
Tenga ar turku zirņiem
Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju
Āzijas ingvera glazūra
Quiche aux Oignons
Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce
Banānu un maskarpones torte
Karameļu mafini
Saldskābie skābēti kāposti
Lēcu zupa
Zoolbia
Humusa bureks
Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē
Cukīni vafeles
Baloža gaļas sautējums
Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Cepti dārzeņi ar balzametiķi
"Cornetto" sālītās karameles saldējums
Baltās šokolādes naan
Burkānu sula
Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem
Tenga ar turku zirņiem
Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju
Āzijas ingvera glazūra
Quiche aux Oignons
Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce
Banānu un maskarpones torte
Karameļu mafini
Saldskābie skābēti kāposti
Lēcu zupa
Zoolbia
Humusa bureks
Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē
Cukīni vafeles
Baloža gaļas sautējums
Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Zviedru stila pica
Zviedri dievina jūras veltes, un šī pica atsauc atmiņā Skagen-toast garšu pasauli. Svaigās, saldenās garneles, aromātiskās dilles un krēmīgā pamatne rada vieglu, elegantu picu. Svarīgi garneles nepārcept, jo tās kļūst gumijotas.
Sastāvdaļas
1
gab.
Picas mīkla
200
g
Skābais krējums
150
g
Garneles (tīrītas)
20
g
Svaigas dilles
150
g
Mocarellas siers
1
gab.
Sarkanais sīpols
15
ml
Olīveļļa
1
šķipsna
Sāls, pipari
Iepirkumu saraksts (0)
Nepieciešamie piederumi
- Cepamā plāts
- Siets garneļu notecināšanai
Alergēni
Piens
Vēžveidīgie
Glutēns
Pagatavošana
1
✓
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220°C.
Padoms: Karsta krāsns, ātra cepšana.
2
✓
Skābo krējumu sajauciet ar sāli, pipariem, ieziediet mīklu. Uzkaisiet sieru un sīpolu.
Padoms: Skābā krējuma pamatne labāk piestāv jūras garšām nekā tomāti.
3
✓
Lieciet picu bez garnelēm cepties uz apm. 10 minūtēm.
Padoms: Tā kā garneles izcepas ātrāk nekā mīkla, tās liekam ar aizturi.
4
✓
Izņemiet, uzkaisiet garneles un lieciet atpakaļ vēl uz 3-4 minūtēm.
Padoms: Ar šo laiku pietiek, lai garneles uzkarstu/izceptos, bet paliktu sulīgas.
5
✓
Pēc cepšanas bagātīgi pārkaisiet ar svaigām dillēm un apslakiet ar eļļu.
Padoms: Dilles ir jutīgas pret karstumu, svaigas tās ir visgaršīgākās.
Biežāk uzdotie jautājumi
Sastāvdaļas
- 1 gab. Picas mīkla
- 200 g Skābais krējums
- 150 g Garneles (tīrītas)
- 20 g Svaigas dilles
- 150 g Mocarellas siers
- 1 gab. Sarkanais sīpols
- 15 ml Olīveļļa
- 1 šķipsna Sāls, pipari