Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Cepti dārzeņi ar balzametiķi pasniegti Cepti dārzeņi ar balzametiķi "Cornetto Salted Caramel" saldējums kraukšķīgā vafelē, pasniegts ar karameli un mandeļu gabaliņiem "Cornetto" sālītās karameles saldējums Baltās šokolādes naan maize pasniegta Baltās šokolādes naan Burkānu sula augstā glāzē, rotāta ar svaigiem burkāniem un augļiem Burkānu sula Vegānisks baklažānu karijs pasniegts ar rīsiem, pārkaisīts ar svaigu koriandru Vegānisks baklažānu karijs ar rīsiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā
Treacle tart sālītas karameles variācija
Kārdinošs treacle tart ar bagātīgu sālītas karameles pildījumu

Treacle tart sālītas karameles variācijā

Autors: Flavelo
Treacle Tart ir sātīgs, lipīgs saldums. Sākotnēji tas tiek gatavots ar melasi, bet sālītas karameles pievienošana to ģeniāli līdzsvaro. Sāls izceļ garšas un salauž cukura dominanti.
🕒 Sagatavošana 30 minūtes
🍳 Gatavošana 40 minūtes
⌛ Kopā 1 stunda 10 minūtes
🍽️ Daudzums 6 porcijas
🔥 Kalorijas 750 kcal
🌍 Virtuve Britu

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Pīrāga forma
  • Cepšanas pupiņas
  • Katliņš

Alergēni

⚠️ Glutēns
⚠️ Piens

Pagatavošana

1 ✓

Izcepiet mīklas pamatni ('aklā cepšana').

Padoms: Mīklas apakša būs kraukšķīga.
2 ✓

Sildiet melasi, sīrupu un cukuru. Nevāriet!

3 ✓

Iemaisiet krējumu, sāli un citrona sulu. Vāriet, līdz sabiezē.

Padoms: Citrons līdzsvaro saldumu.
4 ✓

Ielejiet krēmu mīklā un cepiet, līdz pildījums sacietē.

Padoms: Pildījums sacietēs dziestot.
5 ✓

Ļaujiet pilnībā atdzist.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāpēc pildījums palika šķidrs?
Necepāt pietiekami ilgi. Pildījumam ir jāburbuļo.

Sastāvdaļas

  • 250 g Trauslā sviesta mīkla
  • 200 g Melnā melase
  • 100 g Glikozes sīrups
  • 100 g Cukurs
  • 150 ml Saldais krējums
  • 0.5 tējk. Jūras sāls
  • 1 ēd.k. Citrona sula