Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Baskin-Robbins Gold Medal Ribbon saldējums pasniegts traukā Baskin-Robbins Gold Medal Ribbon saldējums Pasniegti citronu rīsi Citronu rīsi Ķirbju strūdele Ķirbju strūdele Vasaras augļu torte dekorēta ar svaigiem augļiem Vasaras augļu torte Ķirbju gnocchi ar dārzeņiem pasniegti Ķirbju gnocchi ar dārzeņiem Tenga ar turku zirņiem un svaigu koriandru Tenga ar turku zirņiem Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju pasniegts Ķirbju un laima tofu karijs ar kvinoju Āzijas ingvera glazūra pasniegta Āzijas ingvera glazūra Pasniegts Quiche aux Oignons pīrāgs Quiche aux Oignons Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce pasniegta Kūpinātas paprikas, medus un laima mērce Banānu un maskarpones torte pasniegšanā Banānu un maskarpones torte Karameļu mafini ar zeltaini brūnu virspusi Karameļu mafini Pasniegti saldskābie skābēti kāposti Saldskābie skābēti kāposti Tradicionālā lēcu zupa ar burkāniem, kartupeļiem un lauru lapu, gatava pasniegšanai. Lēcu zupa Zoolbia – tradicionāls persiešu sīrupa cepums Zoolbia Humusa bureks pasniegts Humusa bureks Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sulīgiem vistas gabaliņiem, maigā mērcē Vistas krūtiņa skābā krējuma mērcē Cukīni vafeles svaigi ceptas Cukīni vafeles Baloža gaļas sautējums, gatavots tradicionālā ungāru veidā Baloža gaļas sautējums Pasniegtas kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Kūpinātas BBQ vistas aknas bekonā Baskin-Robbins Gold Medal Ribbon saldējums pasniegts traukā Baskin-Robbins Gold Medal Ribbon saldējums Pasniegti citronu rīsi Citronu rīsi Ķirbju strūdele Ķirbju strūdele Vasaras augļu torte dekorēta ar svaigiem augļiem Vasaras augļu torte Ķirbju gnocchi ar dārzeņiem pasniegti Ķirbju gnocchi ar dārzeņiem
Pasniegts banānu un vaniļas kēkss
Mīksts un gards banānu kēkss ar vaniļu

Banānu un vaniļas kēkss

Autors: Flavelo
Vaniļa un banāni abi satur vanilīnu (vai līdzīgus aromātiskos savienojumus), tāpēc tie viens otru pastiprina. Šī recepte ir 'mitro' kūku paraugs: piens un banāni kopā nodrošina, ka kēkss neizžūst vairākas dienas.
🕒 Sagatavošana 15 minūtes
🍳 Gatavošana 40 minūtes
⌛ Kopā 1 stunda 5 minūtes
🍽️ Daudzums 8 porcijas
🔥 Kalorijas 280 kcal
🌍 Virtuve Ungāru

Sastāvdaļas

Nepieciešamie piederumi

  • Kēksa forma
  • Dakšiņa
  • Putojamā slotiņa

Alergēni

⚠️ Glutēns
⚠️ Olas
⚠️ Piens

Pagatavošana

1 ✓

Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C. Ietaukojiet un izkaisiet ar miltiem formu.

Padoms: Pamati.
2 ✓

Saspaidiet banānus.

Padoms: Lai būtu pēc iespējas gludāki un sadalītos mīklā.
3 ✓

Olas sakuliet ar cukuru un vaniļu, tad pievienojiet kausēto sviestu, pienu un banānus.

Padoms: Visu vienā bļodā (mitrā fāze).
4 ✓

Sajauciet miltus, sāli, cepamo pulveri, tad iecilājiet mitrajā masā.

Padoms: Maisiet tikai tik ilgi, līdz masa vienmērīga.
5 ✓

Lejiet formā, izlīdziniet.

Padoms: Uzsistiet formu pret galdu, lai izietu lielie gaisa burbuļi.
6 ✓

Cepiet 35-40 minūtes.

Padoms: Kociņa tests!
7 ✓

Dzesējiet formā 10 minūtes, tad izgāziet.

Padoms: Gravitācija palīdz, ja dzesējat apgāztu uz restēm, bet uzmanīgi!

Biežāk uzdotie jautājumi

Pārāk blīva mīkla.
Iespējams, beidzies cepamā pulvera termiņš, vai pielikāt pārāk daudz banānu (to svars saspieda mīklu).

Sastāvdaļas

  • 2 gab. Gatavi banāni
  • 200 g Kviešu milti
  • 150 g Cukurs
  • 3 gab. Olas
  • 100 g Sviests (kausēts)
  • 1 tējk. Vaniļas ekstrakts (vai pasta)
  • 1 iepak. Cepamais pulveris
  • 100 ml Piens
  • 1 šķipsna Sāls