Citrons – Dabīgs imunitātes stiprinātājs citrusauglis

Apraksts

Citrons (Citrus limon) ir viens no pazīstamākajiem citrusaugļiem, kas ne tikai ar savu atsvaidzinošo garšu, bet arī ar ārkārtīgi augsto C vitamīna saturu veicina ikdienas veselības saglabāšanu. Tā skābā rakstura dēļ to lietojam galvenokārt kā garšvielu, tomēr tas ir neaizstājama sastāvdaļa neskaitāmos ēdienos un dzērienos.

Citrona ietekme uz veselību

Citrons ir izcils C vitamīna un antioksidantu avots. Tas veicina imūnsistēmas stiprināšanu, palīdz dzelzs uzsūkšanās procesā, kā arī tam piemīt pretiekaisuma un detoksikācijas iedarbība.

• Imunitātes stiprinātājs – pateicoties augstajam C vitamīna saturam.
• Satur antioksidantu savienojumus.
• Veicina gremošanu un aknu darbību.
• Sārmaina iedarbība vielmaiņas ziņā.

Pielietojums kulinārijā

Citrons ir pamata sastāvdaļa gandrīz katrā virtuvē:

• Dzērieniem – citronūdens, limonāde, tējas, kokteiļi.
• Salātu, zivju, gaļas ēdienu garšas bagātināšanai.
• Kūkām, kārtainajiem desertiem, krēmiem.
• Rīvēta citrona miziņa izmantojama kā aromātiska garšviela.

Sezona un uzglabāšana

Citroni ir pieejami visu gadu. Vēsā vietā vai ledusskapī tos var uzglabāt ilgāku laiku. Slu var arī sasaldēt, tādējādi tā vienmēr būs pa rokai gatavošanai vai dzērieniem.

Tādējādi citrons ir ne tikai atsvaidzinoša un daudzpusīga sastāvdaļa, bet arī īsta dabīga vitamīnu bumba, kas var palīdzēt nodrošināt ikdienas uzturvielu devu un imūnaizsardzību.